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适合孕期食补的两道家常菜,附上冰糖雪梨炖燕窝的做法,涨知识了

发布时间:2020-01-19 来源:

孕妇的饮食很重要,一日三餐不仅要按时吃,还要有合理的加餐。很多女性都在抱怨,怀孕后口味变得挑剔了,家常菜都吃腻了,明知道自己应该吃东西,可就是没胃口。如果你也出现了这样的情况,德宜草堂或许能帮到你。给孕妇做菜,我们是专业的。

鲫鱼木瓜汤

材料:1个木瓜、1条鲫鱼、1根葱,1块姜,适量的花生油和食盐。

做法:

木瓜去皮,从中间切开,扣掉籽。切成块。葱切成段,姜切丝。鲫鱼需要去掉鱼鳞,改刀后倒入料酒,加入适量的葱段姜丝去腥。起锅烧油,倒入适量的花生油,油热后放入姜丝。闻到香味后,把姜丝捞出来,把腌制好的鲫鱼下锅。使用小火慢煎鲫鱼,两面金黄即可。鲫鱼煎好时倒入适量的清水,把木瓜块下锅,煮沸。等到鲫鱼熟了之后,加入食盐,1分钟后即可出锅。出锅前放入葱段,美味营养有食欲。

其实鲫鱼汤特别美味,加上木瓜之后还有下奶的功效。做法不是很难,鲫鱼的内脏一定要处理干净,用料酒提前腌制就是为了照顾孕妇的口味,如果太腥根本吃不下去。本身汤品中没有别的调味品,吃起来也就更加健康,清淡营养又美味,非常适合孕妇食用。

红烧栗子鸡

食材:3个鸡腿,20个板栗,1块姜,1根葱,适量的食盐、蚝油、六月鲜酱油、料酒和豆瓣酱。

做法:

鸡腿肉洗干净,切成大块。起锅烧水,煮沸后下入鸡肉块,煮出血沫捞出洗干净。起锅烧水,煮板栗,趁热剥皮最好。姜切片,小葱切碎。起锅烧油,放入姜片,闻到香味后下入鸡腿。然后放入食盐,料酒,蚝油和酱油。翻炒均匀后加入适量的水,倒入剥好的板栗。20分钟后,转大火收汁,持续翻炒,直到汤汁浓稠。待出锅前撒上葱花。

这道菜口味比较独特,有板栗还有鸡腿肉,两者一起吃对孕妇的滋补效果更好,符合孕妇对食材高营养的要求。做法也比较简单,但是要保证鸡腿肉的新鲜。需要用到的调味品比较多,所以要适量放,尤其是喜欢清淡饮食的孕妇,以上准备好的调味品少放一点点就可以了。

红酒燕窝

材料:1盏燕窝,红酒适量,一个雪梨。

做法:

干燕窝需要提前发泡,最好4小时以上。充分泡发的燕窝需要用手撕成小条。雪梨去皮去核,切成块。处理好的燕窝和雪梨块都放入炖盅里,倒入适量的红酒,加入纯净水。使用大火煮沸后转小火,慢炖30分钟。时间到了,端出来晾凉即可食用。

燕窝中含有表皮生长因子,它能促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,所以孕妇经常吃可以预防妊娠纹,剖腹产之后,还能促进伤口愈合,减少疤痕的产生。其中还有燕窝酸,只存在燕窝和母乳中,孕妇吃了可以促进胎儿的大脑神经发育。红酒雪梨炖燕窝,口味独特,符合孕妇饮食多样化的要求。

燕窝的购买找到靠谱的渠

道很重要,认准大品牌没有错。国内做的好的牌子主要有燕之屋,德宜草堂,总统牌和楼上等,这些品牌的原料都来自于印尼和马来西亚这两个“燕窝圣地”,品质优良。想要买到好的燕窝,认准这些牌子准没错。

如果孕妇没时间炖煮燕窝,那也没关系,为了解决用户在炖煮方面的难题,上述品牌中的德宜草堂特地推出鲜炖燕窝,坚持0添加0琼脂没有防腐剂的原则,是国内唯一一家实现甜度、口味、用量可以私人订制的品牌,高品质的燕窝都有自己的CAIQ溯源码,德宜草堂一直坚持一盏一码,轻轻一查便知真伪,品质有保证。此外,德宜草堂官网还有很多孕妇食补的知识和燕窝的具体做法,如果有需要可以搜索查看。

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